Ausschuss für Technik im Weinbau (ATW)

Der Ausschuss für Technik im Weinbau (ATW) wurde 1952 mit dem Ziel gegründet, die Technik im Weinbau und der Kellerwirtschaft unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Belange zu fördern. Heute sind auch ökologische Belange Gegenstand der Arbeit.

Der Ausschuss stimmt die Forschungs- und Fortbildungsarbeit in Zusammenarbeit mit den weinbaurelevanten Bundesländern und dem Forschungsring des Deutschen Weinbaus (FDW) ab. Entwicklungsvorhaben werden gefördert und koordiniert, wissenschaftliche Erkenntnisse sowie in der Praxis gewonnene Erfahrungen werden verbreitet.

„Der ATW ist das Bindeglied zwischen der Praxis und der Wissenschaft.“
Dr. Jürgen Dietrich, ATW-Vorsitzender

Die Träger und Organe des ATW

Das KTBL ist gemeinsam mit dem Deutschen Weinbauverband (DWV) und der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) Gründer und Träger des Ausschusses für Technik im Weinbau (ATW), der im Mai 1952 in Durbach, Baden, gegründet wurde.

Jeder der drei Träger benennt fünf Persönlichkeiten aus Forschung, Lehre oder Praxis in die Mitgliederversammlung. Ein dreiköpfiger Vorstand führt die laufenden Geschäfte durch. Ein wissenschaftlicher Beirat bereitet die Forschungsplanung gemeinsam mit dem ATW-Vorstand für die Beschlussfassung durch die jährlich stattfindende Mitgliederversammlung vor. Der Ausschuss hat dabei auch die Funktion einer Koordinierungsstelle für den Forschungsring des Deutschen Weinbaues (FDW), der u.a. die Vergabe der Fördermittel der weinbautreibenden Länder für den Bereich der weinbaulichen Forschung fachlich begleitet.

Das KTBL hat als übergebietliche neutrale Institution die Mittelverwaltung übertragen bekommen.

ATW-Vorstand

Dr. Jürgen Dietrich (Vorsitzender), Staatsweingut Meersburg, Meersburg
Prof. Dr. Manfred Stoll (Geschäftsführender und stellv. Vorsitzender), Hochschule Geisenheim, Institut für allgemeinen und ökologischen Weinbau, Geisenheim
Prof. Dr. Rainer Jung (Vorstandsmitglied),  Hochschule Geisenheim, Institut für Oenologie, Geisenheim


ATW-Beirat

Dr. Mathias Mend (Obmann und Vorsitzender), Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, Veitshöchheim
Christian Reinhold (Geschäftsführer), KTBL, Darmstadt 


Weitere Mitglieder

Dr. Dirk Haupt, Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau, Mainz
Prof. Dr. Dimitrios Paraforos, Hochschule Geisenheim, Institut für Technik, Geisenheim
Dr. Philipp Rüger, DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, Oppenheim
Hubert Wohlfart, Winzergemeinschaft Franken eG, Kitzingen


Der ATW-Beirat

Der wissenschaftliche Beirat des Ausschusses für Technik im Weinbau (ATW) ist das Bindeglied zu anderen Organisationen und Gremien. Er initiiert und betreut Forschungsarbeiten zu weinbaulichen Bewirtschaftungssystemen, der Kellertechnik sowie dem Management von Weinbaubetrieben.

Er beschreibt den Stand der Technik, informiert über Planungen und Bewertungen neuer Produktionstechniken und -verfahren und gibt Forschungsergebnisse durch Publikationen und Veranstaltungen an die Fachberatung, die Industrie und die Praxis weiter. Gefördert werden die Forschungsarbeiten durch die Länder Baden-Württemberg, Bayern, Hessen und Rheinland-Pfalz.

Mitglieder des Beirates

  • Dr. Dirk Haupt, Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau, Mainz
  • Dr. Matthias Mend (Vorsitzender), Bayerische Landesanstalt für Wein- und Gartenbau Veitshöchheim, Veitshöchheim
  • Prof. Dr. Dimitrios Paraforos, Hochschule Geisenheim University, Geisenheim
  • Christian Reinhold (Geschäftsführer), KTBL-Geschäftsstelle, Darmstadt
  • Dr. Philipp Rüger, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum, Oppenheim
  • Hubert Wohlfart, Winzergemeinschaft Franken eG

Forschungsvorhaben des ATW

Es werden verschiedene Vorhaben an den Lehr- und Versuchsanstalten bearbeitet. Die Begutachtung der Forschungsergebnisse, die Vorbereitung von Veranstaltungen und Veröffentlichungen obliegen ebenfalls des Beirats. Ziel ist, Forschungsarbeiten der Weinbauländer für den Bereich der Weinbau- und Kellertechnik anzuregen und zu betreuen, den Stand der Technik zu beschreiben und die Arbeitsergebnisse durch Publikationen und Veranstaltungen an die Fachberatung, Industrie und Praxis weiterzugeben.

Offizielles Mitteilungsorgan des ATW ist die Zeitschrift  Der Deutsche Weinbau, in dem auch ATW-Kurzberichte abgedruckt werden.

Die ATW-Berichte (Archiv) können kostenfrei heruntergeladen werden. Die Dateien sind nicht barrierefrei.

Archiv: ATW-Berichte

Weinbau
Kellerwirtschaft
Management

Förderung beantragen

Sie möchten ein Vorhaben zum Weinbau oder zur Kellerwirtschaft vom ATW fördern lassen? Dann kommen Sie gerne auf uns zu.
Fragen beantwortet Ihnen Prof. Dr. Manfred Stoll (Geschäftsführender und stellv. Vorsitzender), Hochschule Geisenheim, Institut für allgemeinen und ökologischen Weinbau, Geisenheim.

Zum Antrag stellen nutzen Sie bitte die folgenden Formulare. (Die Dateien sind nicht barrierefrei.)

Termine des ATW 2026

Die gemeinsame Wintersitzung von Vorstand und Beirat wird am 2. Februar 2026 als Online-Sitzung stattfinden. Die 74. ATW-Mitgliederversammlung wird sich am 26. und 27. November 2026 in Bernkastel-Kues im Weinanbaugebiet Mosel treffen.

Änderungsdatum: 17.12.2025