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Aulig, G.; Druckenbrod, C.; Herrmann, A.; (1)
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Beltz, H. (2)
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Bäcker, G.; Keicher, R.; Triloff, P. (1)
Bohnenkemper, O.; Steffens, G
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Damerow, L. (1)
Damerow, L.; Peveling-Oberhag, C.; Geyer, M. (1)
Degünther, B. (1)
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Domke, O. (1)
Drücker, H. (1)
Durner, D.; Weik, B. (1)
Feltes, J.; Lipps, M.; Porten, M.; (1)
Fietz, R. (1)
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Graf, W.; Lösing, H.; Belau, T. (2)
Gaugler, M. (1)
Geyer. M; Praeger, U.: (1)
Grube, J. (1)
Haase, S.; Rath, T. (1)
Hinck, S.; Kloepfer, F.; Schuchmann, G. (1)
Hoffmann, B.; Jacobi-Ewerth, M. (1)
Horlacher, T. (1)
Häni, F. J. (1)
Jung, R.; Schüßler, C. (2)
Janßen, H.; Schorling, E. (1)
Jung, R.; Schüßler, C.; (1)
KTBL (165)
K. Krön, H. Willms (1)
Kast, W. K.; Bleyer, K. (1)
Kauer, R.; Fader, B. (1)
Koch, H.; Knewitz, H.; Strub, O. (1)
Kohl, E. (1)
Krause, M.; Huesmann, K. (1)
Köhler, H.-J. et al. (1)
Köhler, L.; Lecker, F.; Prucker, D. (1)
Köhler, L.; Prucker, D. (1)
Litteck, T. et al. (1)
Lodder, S. (1)
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Mattheus-Staack, E.; Hack, G. (1)
Meyer, B. (1)
Meyer, J.; Bertram, A. (1)
Möller, K.; Schultheiß, U. (1)
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Rutzmoser, K.; Horlacher, D.; Schultheiß, U. (1)
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Beeinflussung des Trubgehaltes durch Pressprogramme

Typizität, Reintönigkeit, Fruchtigkeit und Frische sind im Sinne der Weinqualität wesentliche Zielgrößen der Kellerwirtschaft. Der Bericht stellt die Untersuchungen zur Messung des Einflusses der ...

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