Automatisch technische Traubensortierung

Mit einem optischen System kann man nicht nur traubeneigene Verunreinigungen entfernen, sondern auch gezielt nach festgelegten Kriterien sortieren. Diese können in Programmen für verschiedene Rebsorten festgelegt und abgespeichert werden. Die Sortierschärfe ist einstellbar und der Sortiervorgang wird dokumentiert. Nicht jede Anlage kann jedoch Fäulnis bei roten Traubensorten zuverlässig erkennen. In diesem ATW-Bericht werden verschiedene am Markt verfügbare Systeme vorgestellt und anhand der ermittelten Selektionsquoten miteinander verglichen.