KTBL.de: Neue Veröffentlichungen

Neue Veröffentlichungen aus dem Bereich Tierhaltung

KTBL-Datensammlung
Milchziegenhaltung
Produktionsverfahren planen und kalkulieren

Darmstadt, 2021, 140 S., 24 Euro, ISBN 978-3-945088-80-7 Best.-Nr. 19527

Ziegenmilcherzeugung kalkulieren und Produktionsverfahren planen: Für den Be-
triebszweig Milchziegenhaltung bietet die 2. Auflage der Datensammlung umfas-
sendes Wissen und Informationen.
Mit ihr kann der Einstieg in diesen Betriebszweig geplant und kalkuliert werden –
oder es kann eine bestehende Milchziegenhaltung durchgerechnet und ökonomisch
bewertet werden. Die Autorinnen und Autoren haben von der Aufzucht der Kitze
über die Milchverarbeitung bis zur Vermarktung der Produkte belastbare Daten zu-
sammengestellt. Planungsbeispiele zeigen, wie sich konventionelle und ökologische
Milchziegenhaltung rechnen kann. Neben den Verfahrensabläufen werden Kenn-
zahlen der Arbeitserledigung, ökonomische Erfolgsgrößen und Stückkosten ausge-
wiesen.
Ob Maschinenkosten, Investitionsbedarf für Gebäude oder Arbeitszeitwerte – die
neu konzipierte Datensammlung hilft überall dort, wo keine eigenen Erfahrungswer-
te vorhanden sind aber abgesicherte Vergleichswerte benötigt werden. Dank der
beschriebenen methodischen Grundlagen können Betriebszweige systematisch
bewertet und Verfahren einfach verglichen werden. Die kostenlose Web-
Anwendung „Wirtschaftlichkeitsrechner Tier“ ergänzt die gedruckte Datensammlung.
Hier können weitere Planungsbeispiele abgerufen und mit eigenen Daten gerechnet
werden.
Die 140-seitige Schrift ist für 24 € beim Kuratorium für Technik und Bauwesen in der
Landwirtschaft (KTBL) e.V. erhältlich. Bestellungen werden gern online über die
Website www.ktbl.de, über vertrieb@ktbl.de oder telefonisch unter +49 6151 7001-
189 entgegengenommen.

KTBL-Schrift 522
Modernisierung von Milchviehställen mit kleinen Beständen –
Planungsempfehlungen und Beispiellösungen

Darmstadt, 2021, 92 S., 22 Euro, ISBN 978-3-945088-81-4, Best.-Nr. 11522

Die 3. überarbeitete Auflage dieser KTBL-Schrift zeigt, wie kleine Milchviehbestände
mit bis zu 40 Kühen in Anbindehaltung durch Um-, An- oder Neubauten modernisiert
werden können. Ausgehend von den Anforderungen der Milchkühe werden die ver-
schiedenen Haltungsverfahren vom Anbindestall bis zum Kompoststall als Alternati-
ven mit ihren Vor- und Nachteilen beschrieben. Ebenso wird der Stand der Technik
hinsichtlich Laufhöfen, Melken, Füttern, Entmisten, Wirtschaftsdüngerlagerung so-
wie Kälber- und Jungviehhaltung behandelt.
Ausführlich wird der Frage „Umbau, Erweiterung oder Neubau?“ nachgegangen.
Und wenn es keine Alternative zur Anbindehaltung gibt: Mit wenig Aufwand lassen
sich die Haltungsbedingungen auch hier verbessern, wie die Schrift ebenfalls veran-
schaulicht. Beispiele aus der Praxis zeigen, auf welche Lösungen Berufskolleginnen
und -kollegen gekommen sind. Eine Checkliste bietet einen Roten Faden, sodass
keine wichtigen Fragen bei der Modernisierung vergessen werden.
Die 92-seitige Schrift ist für 22 € beim Kuratorium für Technik und Bauwesen in der
Landwirtschaft (KTBL) e.V. erhältlich. Bestellungen werden gern online über die
Website www.ktbl.de, über vertrieb@ktbl.de oder telefonisch unter +49 6151 7001-
189 entgegengenommen.

KTBL-Presse-Information vom 14. Juli 2021 als TXT- oder DOCX-Datei.