Arbeitsgemeinschaft Nutztierhaltung (NT)

Die Arbeitsgemeinschaft liefert Planungs- und Entscheidungsgrundlagen für die Haltung landwirtschaftlicher Nutztiere. Sie beschreibt und bewertet Haltungsverfahren, spricht Stallbauempfehlungen aus und trägt Planungsdaten zusammen.
Sie fördert tiergerechte und umweltverträgliche Haltungsverfahren sowie den Einsatz moderner Techniken bei gleichzeitiger Sicherung des betrieblichen Einkommens. Im Mittelpunkt ihrer Arbeit steht die Haltung von Rindern, Schweinen, Hühnern und Puten.

Mitglieder der Arbeitsgemeinschaft

Prof. Dr. T. AmonLeibniz-Institut für Agrartechnik Potsdam-Bornim e.V., Potsdam
Prof. Dr. W. BüscherRheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, Bonn
B. FellerLandwirtschaftskammer NRW, Münster
Prof. Dr. E. HartungChristian-Albrechts-Universität zu Kiel, Kiel
Dr. J. HarmsBayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Freising
Prof. Dr. E. HesselThünen-Institut, Braunschweig
A. LindenbergLindenberg-Ingenieurbüro, Holle
Dr. S. PacheSMUL Sachsen, Köllitsch
Prof. Dr. L. SchraderFriedrich-Loeffler-Institut, Celle
Prof. Dr. E. von BorellMartin-Luther Universität Halle-Wittenberg, Halle an der Saale
Prof. Dr. M. Ziron (Vorsitz)Fachhochschule Südwestfalen, Soest
S. Gäckler (Gast)DLG Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft e.V., Frankfurt/Main
Prof. Dr. N. Kemper (Gast)Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover, Hannover
S. Teepker (Gast)Landwirt, Handrup
Dr. C. Umstätter (Gast)Agroscope Tänikon, Ettenhausen (Schweiz)
Dr. B. Polten (BMEL-Vertreter)Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Bonn
Dr. K. HuesmannKTBL, Darmstadt

 

Laufende Projekte des Arbeitsschwerpunktes

 Arbeitsgruppe "Bundeswettbewerb Landwirtschaftliches Bauen"
 Milchviehställe in kleinen Beständen
 Datensammlung "Milchziegen"
 Beschreibung nationale BVT Rind
 Sichtbarmachung versteckter Umweltkosten nicht nachhaltiger Landwirtschaft am Beispiel unterschiedlicher Produktionssysteme
 Zukunftsfähige Haltungssysteme für Sauen im Deckzentrum und Abferkelbereich
 EiKoTiGer (Eigenkontrolle Tiergerechtheit)
 NaTiMon – Nationales Tierwohl-Monitoring
 Automatische Fütterungssysteme in der Rinderhaltung zur Vorlage von Grundfutter und Mischrationen
 DVG-Tagung: Aktuelle Arbeiten zur artgemäßen Tierhaltung
 Interaktives Kalkulations- und Informationssystem zu Tierwohl, Umweltwirkung und Ökonomie von zukunftsfähigen Tierhaltungsverfahren (InKalkTier)
 Landschaftspflege mit Mutterkühen
 Jahrestagung 2020 des Arbeitskreis Länder-ALB beim KTBL


Arbeitsgruppe "Bundeswettbewerb „Landwirtschaftliches Bauen 2019/20"

Mit dem Bundeswettbewerb landwirtschaftliches Bauen 2019/20 "Innovative, zukunftsfähige Stallanlagen für Rinder, Schweine, Geflügel, Schafe und Ziegen" (Arbeitstitel) sollen Maßnahmen ausgezeichnet werden, durch die es gelungen ist, die Ansprüche an eine tiergerechte Haltung, minimale Umweltwirkungen sowie ein pfiffiges Konzept zur Verbrauchertransparenz gleichermaßen zu befriedigen. Einbezogen in den Wettbewerb werden zukunftsfähige (Stallbau-)lösungen für Rinder, Schweine, Geflügel sowie für Schafe und Ziegen. Gelungene Beispiele aus der Praxis sollen zeigen, wie es gelingen kann, die Bedürfnisse einer tiergerechten und einer umweltverträglichen Haltung zu vereinbaren und zudem noch den Verbraucher "mit ins Boot" zu holen. Praxistaugliche Lösungen sollen hierbei stärker in der Fachwelt bekannt gemacht sowie in die interessierte Öffentlichkeit getragen werden. Tierhaltende Betriebe sollen so zur Nachahmung angeregt werden.

Projektende: 31.12.2020
Mitglieder der Arbeitsgruppe:
K. Barth, Thünen-Institut für Ökologisce Landbau, Trenthorst
R. Beverborg, Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Oldenburg
G. Franke, Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen, Kassel
Prof. Dr. C. Fuchs, Hochschule Neubrandenburg
Dr. P. Hiller, Landwirtschaftskammer Niedersachsen , Oldenburg
F. Lenz, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Lippstadt
A. Lindenberg, Lindenberg-Ing Ingenieurbüro für Bauplanung und Projektleitung, Holle
Dr. S. Neser, Landesanstalt für Landwirtschaft Bayern, Freising
A. Pelzer, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen , Bad Sassendorf
Dr. B. Polten, Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Bonn
S. Schewe, Hof Rathjens, Oldendorf
Prof. Dr. M. Ziron, Fachhochschule Südwestfalen, Soest
Projektbetreuung in der Geschäftsstelle: Dr. K. Huesmann


Milchviehställe in kleinen Beständen

Geplant ist die Überarbeitung und Aktualisierung der KTBL-Schrift "Modernisierung von Milchviehställen in kleinen Beständen" von A. Reichel und H. Wandel (2. überarbeitete Auflage von 2008; 1. Auflage von A. Reichel 2005), die sich auf konventionell wie auch auf ökologisch wirtschaftende Milchviehhaltung gleichermaßen bezieht.
Aktualisierung der verwendeten Daten und Fakten, Ergänzung aktueller Baupläne aus Baukost, konkrete Empfehlungen zu Liegeboxenabmaßen und Gangbreiten, frische Bilder etc.
Ein zusätzliches Kapitel zur Optimierung von Anbindeställen sollte das Thema abrunden.
Bearbeitung fast abgeschlossen.

Projektende: 01.12.2020
Projektbetreuung in der Geschäftsstelle: K. Huesmann


Datensammlung "Milchziegen"

Die Datensammlung Milchziegen, die 2008 erschienen ist, wird in veränderter und aktualisierter Form neu aufgelegt. Nachfrage ist vorhanden.
Im Rahmen des gleichnamigen KU Vorhabens wurden 2017 aktuelle Daten zusammen getragen und ein verändertes Konzept erarbeitet. So soll der "Lehrbuch"-Teil diesmal möglichst kurz gefasst und die Anzahl der Planungsbeispiel von zwei auf vier erhöht werden. Zudem soll es im "Wirtschaftlichkeitsrechner Tier" weitere Modellrechnungen geben.

Projektende: 31.11.2020
Projektbetreuung in der Geschäftsstelle: C. Gaio, I. Sand


Beschreibung nationale BVT Rind

Beschreibung der nationalen BVT in der Intensivtierhaltung unter der Berücksichtigung der BVT-Schlussfolgerungen (IRPP BREF) im Bereich der Rinderhaltung und bei ökologischen Tierhaltungsverfahren.

Der Sektor Rinderhaltung in Deutschland wird hinsichtlich seines Status quo und seiner Entwicklungstendenzen analysiert. Diese Analyse wird so aufbereitet, dass entstehende Dokumente sowohl für die Arbeit in nationalen als auch in internationalen Arbeitsgruppen, z. B. innerhalb des Sevilla-Prozesses und der Luftreinhaltekonvention der UNECE, genutzt werden können.
Dies betrifft alle für die Beschreibung der BVT in der Rinderhaltung relevanten Stufen der Verfahrenskette:
Betriebsmanagement einschließlich Wartung und Reinigung,
Fütterung einschließlich Lagerung und Aufbereitung,
Haltungs- und Entmistungsverfahren einschließlich Emissionsminderungsmaßnahmen,
Wirtschaftsdüngerbehandlung und -lagerung sowie -ausbringung.

Projektende: 30.09.2021
Projektbetreuung in der Geschäftsstelle: Dr. W. Hartmann


Sichtbarmachung versteckter Umweltkosten nicht nachhaltiger Landwirtschaft am Beispiel unterschiedlicher Produktionssysteme

Das übergeordnete Ziel dieses Forschungsvorhabens ist es, die Möglichkeiten und Schwierigkeiten der produktbezogenen Bilanzierung und Monetarisierung der Umwelteffekte landwirtschaftlicher Wertschöpfungsketten zu erörtern.
Konkret soll eine vergleichende Ökobilanz "from-cradle-to-farmgate" der Produkte aus konventionellen und ökologischen Milchkuhhaltungssystemen erstellt werden.

Darauf aufbauend sollen die bilanzierten Umwelteffekte ökonomisch bewertet werden. Auf Basis dieses konkreten Fallbeispiels soll ein anschlussfähiges methodisches Konzept entwickelt und erprobt werden, mit dem Umweltauswirkungen und externe Kosten landwirtschaftlicher Produktionssysteme trotz bestehender Unsicherheiten und existierender Systemunterschiede veranschaulicht werden können.

Für die Ökobilanz wurden für 4 verschiedene Regionen mehr als 20 Betriebsmodelle der Milchproduktion mit Kälber- und Jungviehaufzucht und der betriebseigenen Erzeugung von Grundfuttermittel und Marktfrüchten erstellt.

Projektende: 31.03.2020
Projektbetreuung in der Geschäftsstelle: Dr. W. Hartmann


Arbeitsgruppe "Zukunftsfähige Haltungssysteme für Sauen im Deckzentrum und Abferkelbereich"

Die Agrarminister von Bund und Ländern haben im März 2017 auf der Agrarministerkonferenz (AMK) in Hannover den bundesweiten Ausstieg aus der Haltung von Sauen im Kastenstand beschlossen. Vereinbart wurde ein "weicher" Ausstieg, um einen übermäßig starken Strukturwandel in der Sauenhaltung zu verhindern. Erklärtes Ziel der Länderminister ist zudem die Abschaffung des Kastenstandes im Abferkelbereich.
Als Alternativmodelle zur bisher praktizierten Kastenstandhaltung im Deckzentrum werden das dänische und das niederländische Modell vorgeschlagen.

Auch wenn die rechtlichen Rahmenbedingungen in Deutschland noch nicht endgültig klar definiert sind, sollen Systeme erarbeitet werden, die den Landwirten praktikable Lösungen für den Umbau ihrer Ställe sowohl im Deckzentrum als auch im Abferkelbereich bieten. Eine Einschätzung, welchen Einfluss die geänderten Haltungsbedingungen auf Tiergesundheit, Leistung, Arbeitsaufwand und Management haben, soll, neben der Berechnung betriebswirtschaftlicher Konsequenzen, vorgenommen werden.
Arbeitsgruppe ruht bis auf Weiteres. Es wird auf neue Signale aus dem BMEL gewartet.

Projektende: offen
Mitglieder der Arbeitsgruppe:
J. Herrle, Ramsthal
Prof. Dr. E. Hessel, Thünen-Institut, Braunschweig
P. Spandau, Landwirtschaftskammer NRW, Münster
Prof. Dr. E. von Borell, Martin-Luther-Universität, Halle
Prof. Dr. M. Ziron, Fachhochschule Südwestfalen, Soest
Projektbetreuung in der Geschäftsstelle: Dr. S. Meyer-Hamme


EiKoTiGer (Eigenkontrolle Tiergerechtheit)

Drittmittelprojekt

Ausgewählte Tierschutzindikatoren und zugehörige Methodenbeschreibungen zur betrieblichen Eigenkontrolle werden in 120 Tierhaltungsbetrieben auf ihre Praxistauglichkeit geprüft und weiterentwickelt. Direkt- und Online-Schulungen für Tierhalter werden erarbeitet und durchgeführt mit dem Ziel die Wirkung der Schulungsmethode auf die Qualität der erhobenen Daten zu erfassen. Weiterhin wird ein Orientierungsrahmen mit Ziel- und Alarmwerten zur Einordnung der betrieblichen Situation bezüglich Tiergerechtheit erarbeitet. Eine Softwareanwendung (App) zur Datenerfassung und Bewertung der Indikatorausprägungen wird entwickelt.

Projektpartner: Friedrich-Löffler-Institut (FLI), Celle, Universität Kassel, Thünen-Institut (TI) für Ökologischen Landbau
Projektende: 12/2020
Mitglieder der Arbeitsgruppe:
Prof. Dr. R. Andersson, Hochschule Osnabrück, Osnabrück
Dr. J. Brinkmann, Thünen-Institut für Ökologischen Landbau, Trenthorst
K. Cimer, Thünen-Institut für Ökologischen Landbau, Trenthorst
S. Fetscher, Universität Kassel, Witzenhausen
Dr. D. Gieseke, Universität Kassel, Witzenhausen
Dr. C. Keppler, Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen, Kassel
Prof. Dr. U. Knierim, Universität Kassel, Witzenhausen
Dr. S. March, Thünen-Institut für Ökologischen Landbau, Trenthorst
A. Pelzer (Vorsitzender), Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Bad Sassendorf
Prof. Dr. L. Schrader, Friedrich-Loeffler-Institut, Celle
Dr. A. Schubbert, Friedrich-Loeffler-Institut, Celle
R. Zapf (Geschäftsführerin), KTBL-Geschäftsstelle, Darmstadt
Prof. Dr. M. Ziron, Fachhochschule Südwestfalen, Soest
Projektbetreuung in der Geschäftsstelle: Dr. U. Schultheiß


NaTiMon – Nationales Tierwohl-Monitoring

Mit diesem Projekt sollen die Grundlagen für eine objektive Erfassung des Tierwohls in Deutschland geschaffen werden, um Politik, Landwirtschaft, Wissenschaft, Beratung und Verbrauchern eine verlässliche Informationsquelle zu bieten.
Mittels Literatur-Analysen, Probeerhebungen der Indikatoren auf Betrieben, Fachgesprächen und einer Stakeholder-Analyse werden die Grundlagen für ein regelmäßiges, indikatorengestütztes Monitoring des Tierwohls in der Nutztierhaltung erarbeitet. Für Rinder, Schweine, Hühner und Puten sowie Forellen und Karpfen aus der Aquakultur werden tier-, management- und ressourcenbezogene Indikatoren für die Bereiche Haltung, Transport und Schlachtung ausgewählt und in der Praxis getestet.
Final entwickelt das Projektkonsortium drei in ihrem Umfang unterschiedliche Prototypen für ein nationales Tierwohl-Monitoring sowie Empfehlungen für eine kontinuierliche Erhebung von konsensfähigen Indikatoren zur Bewertung des Tierwohls.

Projektpartner: Thünen-Institut für Betriebswirtschaft, Braunschweig (Projektkoordination), Thünen-Institut für Fischereiökologie, Bremerhaven, Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover, Hochschule Osnabrück, Thünen-Institut für Ökologischen Landbau, Trenthorst, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Friedrich-Loeffler-Institut, Celle, Statistisches Bundesamt, Bonn
Projektende: 14.12.2021
Projektbetreuung in der Geschäftsstelle: Dr. U. Schultheiß


Arbeitsgruppe "Automatische Fütterungssysteme in der Rinderhaltung zur Vorlage von Grundfutter und Mischrationen"

Problemstellung:
In der Rinderhaltung werden vermehrt automatische Fütterungssysteme (AFS) eingesetzt. Die Betriebsleiter wollen damit auf der einen Seite Arbeitszeit einsparen und flexibilisieren; auf der anderen Seite besteht der Wunsch, den Tieren jederzeit frisches Futter anzubieten und bei der Gestaltung der Futterrationen auf möglichst kostengünstige Futterkomponenten zurückzugreifen. Vor allem aus dem skandinavischen Raum, Bayern und den neuen Bundesländern liegen bereits umfangreiche Erfahrungen mit diesen Systemen vor.

Automatische Fütterungssysteme sind eine gute Ergänzung zu automatischen Melksystemen, sie werden aber auch in Milchviehbetrieben mit konventioneller Melktechnik eingesetzt. Darüber hinaus werden sie in der Bullenmast und Jungviehaufzucht genutzt. Eingesetzt werden stationäre und mobile Anlagen in unterschiedlichen Ausführungs- und Kombinationsarten. Der Einsatz der Systeme beeinflusst nicht nur die Arbeitsorganisation und den Arbeitszeitbedarf, sondern auch das Fütterungsregime sowie das Verhalten und die Gesundheit der Tiere.

Projektziel:
Am Markt verfügbare Fütterungssysteme werden beschrieben und bewertet. Darüber hinaus werden der Stand des Wissens dargestellt, die Verfahrensabläufe beschrieben und die mit der Technik verbundenen Kosten ausgewiesen. Rindviehhaltern werden Entscheidungshilfen für Planungsvorhaben und deren Umsetzung gegeben.

Produkt: ­
In einem KTBL-Heft werden Entscheidungs- und Planungshilfen zum Einsatz von automatischen Fütterungssystemen gegeben.

Planungsbeginn: 02.09.2013
Projektende: 31.12.2020
Mitglieder der Arbeitsgruppe:
T. Bonsels, Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen, Kassel
A. Fübbeker, Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Oldenburg
Dr. B. Haidn (Vorsitz), Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Poing
Dr. J.-H. Harms, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Poing
F. Heuser, Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau, Kassel
U. Mohr, Landwirtschaftliche Lehranstalten Triesdorf, Weidenbach
Projektbetreuung in der Geschäftsstelle: Dr. W. Hartmann

 


DVG-Tagung: Aktuelle Arbeiten zur artgemäßen Tierhaltung

Problemstellung:
Die angewandte Ethologie trägt dazu bei, Erkenntnisse über das Tier in seiner Haltungsumgebung zu gewinnen, zu bewerten und daraus neue, angepasste Techniken und Verfahren für die landwirtschaftliche Tierhaltung zu entwickeln. Die Fachgruppe "Ethologie und Tierhaltung" der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG) unterstützt dies u. a. mit ihrer Freiburger Tagung.

Projektziel:
Die auf der jährlich im Herbst stattfindenden internationalen Arbeitstagung "Angewandte Ethologie bei Nutztieren" vorgetragenen Ergebnisse aus der Forschung erscheinen seit den Siebzigerjahren traditionsgemäß als KTBL-Schrift "Aktuelle Arbeiten zur artgemäßen Tierhaltung".

Produkt:
­Der Tagungsband zur Internationalen Arbeitstagung der DVG beinhaltet ca. 24 Referate mit bis zu 10 Seiten sowie 10 Posterbeiträge mit bis zu 2 Seiten.

Planungsbeginn: 01.04.2020
Projektende: 15.12.2020
Projektpartner: Dr. E. Rauch, Ludwig-Maximilians-Universität, München
Projektbetreuung in der Geschäftsstelle: Dr. K. Huesmann


Interaktives Kalkulations- und Informationssystem zu Tierwohl, Umweltwirkung und Ökonomie von zukunftsfähigen Tierhaltungsverfahren (InKalkTier)

In InKalkTier entsteht ein interaktives Kalkulations- und Informationssystem, das qualitative und quantitative Aussagen zu Tierwohl, Umweltwirkung, Ökonomie und Arbeitswirtschaft ermöglicht. Der Nutzer kann Tierhaltungsverfahren mit alternativen verfahrenstechnischen Lösungen abbilden und hinsichtlich der genannten Aspekte bewerten lassen. Das Kalkulations- und Informationssystem richtet sich insbesondere an Fragestellungen von Experten aus der landwirtschaftlichen Praxis, Beratung, Behörden, Fachverbänden, Wissenschaft und Ausbildung sowie Politik.

Projektende: 14.12.2022
Projektbetreuung in der Geschäftsstelle: J. Frisch

Landschaftspflege mit Mutterkühen

Problemstellung:
Die Mutterkuhhaltung leistet einen wesentlichen Beitrag zu Pflege und Erhalt der Kulturlandschaft. Die Bestandszahlen der Mutterkuhhaltung in Deutschland waren jedoch über viele Jahre rückläufig, ein weiterer Bestandsabbau aus wirtschaftlichen Gründen ist nicht auszuschließen. Vertragsnaturschutz bietet eine Perspektive. Naturschutz, Landschaftspflege und Mutterkuhhalter haben deshalb ein gemeinsames Interesse am Erhalt der Mutterkuhhaltung und benötigen verfahrenstechnische und ökonomische Planungsdaten zur biotopspezifischen Landschaftspflege mit Mutterkühen.

Projektziel:
Die Datensammlung soll 2019 erscheinen. In dem Projekt werden für sieben Biotoptypen Standardproduktionsverfahren der Landschaftspflege definiert. Die Verfahren werden nach der KTBL-Systematik beschrieben und durch eine Leistungs-Kostenrechnung belegt. Daraus lassen sich für 3 Rassegruppen biotopspezifische Kosten der Landschaftspflege mit Mutterkühen ableiten und Aussagen zur Wirtschaftlichkeit treffen.

Produkt:
Die Datensammlung enthält Planungsdaten für Maschinen, Geräte, Anlagen, Arbeitsverfahren und Produktionsverfahren der Landschaftspflege mit Mutterkühen. Ergänzt wird die Datensammlung durch methodische Einführungen und Beispiele für Landschaftspflegeverträge.

Planungsbeginn: 01.04.2016
Projektende: 31.12.2019
Mitglieder der Arbeitsgruppe:
J. Bremond, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Bonn
A. Burkard, Hofgemeinschaft Josefshof, Völkersweiler
Dr. S. von Münchhausen, Hochschule für Nachhaltige Entwicklung, Eberswalde
Dr. W. Hartmann, KTBL-Geschäftsstelle
Dr. H. Hochberg, Deutscher Grünlandverband e. V., Nauen
Prof. Dr. E. Jedicke, Jedicke Projektentwicklung im Naturschutz, Bad Arolsen
W. Knorr, Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft, Jena
Dr. J. O. Schroers, KTBL-Geschäftsstelle
Projektbetreuung in der Geschäftsstelle: C. Gaio


Arbeitskreis "Jahrestagung 2020 des Arbeitskreis Länder-ALB beim KTBL"

Problemstellung:
In den selbstständigen Arbeitsgemeinschaften für Landtechnik und Bauwesen (ALB) der einzelnen Bundesländer sowie der Schweiz besteht der Bedarf an überregionalem Informationsaustausch. Der Arbeitskreis Länder-ALB beim KTBL ist ein freiwilliger Zusammenschluss der selbstständigen Arbeitsgemeinschaften für Landtechnik und Bauwesen und fungiert als deren Koordinierungs- und Gesprächsplattform.

Projektziel:
Das KTBL stellt satzungsgemäß die Geschäftsführung.

Produkt:
2020 wird eine Jahrestagung durchgeführt (1 ½ Tage, nur für Mitglieder).

Planungsbeginn: 01.01.2020
Projektende: 31.12.2020
Mitglieder des Arbeitskreises:
Dr. H. Oechsner, ALB Baden-Württemberg
W. Pflanz, ALB Baden-Württemberg
Dr. M. Müller, ALB Bayern
F. Winkler, ALB Bayern
G. Franke, ALB Hessen
K. Snethlage, ALB Hessen
H. Lappé, ALB Nordrhein-Westfalen
B. Sander, ALB Nordrhein-Westfalen
T. Eiden, ALB Rheinland-Pfalz/Saarland
I. Stalter-Hayer, ALB Rheinland-Pfalz/Saarland
Prof. Dr. U. Hellmuth, ALB Schleswig-Holstein
P. Fölmli, ALB Schweiz
B. Steiner, ALB Schweiz
S. Dworzak, ÖKL
D. Kreuzhuber, ÖKL
Projektbetreuung in der Geschäftsstelle: B. Meyer