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Möller, K.; Schultheiß, U.

Organische Handelsdüngemittel im ökologischen Landbau

Charakterisierung und Empfehlungen für die Praxis
Erscheinungsjahr 2014
392 Seiten · Schrift
Im ökologischen Anbau wächst die Zahl intensiv wirtschaftender Gemüsebaubetriebe und viehloser Marktfruchtbetriebe. Da große Mengen an Nährstoffen mit den Ernteprodukten abtransportiert werden und Wirtschaftsdünger meist nicht in ausreichendem Maße zur Verfügung stehen, steigt der Bedarf an stickstoffreichen organischen Handelsdüngemitteln. Für zahlreiche auf dem Markt verfügbare organische Handelsdüngemittel fehlen jedoch Informationen zur Herkunft, zur Zusammensetzung, zu den vorangegangenen Aufbereitungsschritten, zum Mengenaufkommen und zur sachgerechten Anwendung in der landwirtschaftlichen und gärtnerischen Praxis. In dieser Schrift werden verschiedene im ökologischen Landbau zugelassene organische Handelsdüngemittel tierischer und pflanzlicher Herkunft anhand unterschiedlicher Kriterien beurteilt. Eine stoffliche Charakterisierung von organischen Handelsdüngemitteln mit ausführlicher Beschreibung in Verbindung mit einer Übersicht der Nährstoff- und Spurenelementgehalte zahlreicher Kulturen dienen als Basis zur Erstellung von Nährstoffbilanzen. Die fachlichen Zusammenhänge werden als Grundlage der Bewertung erläutert. Weiterhin werden die rechtlichen Rahmenbedingungen für Düngemittel, Bioabfälle und die Düngung betreffend dargestellt. Die Vorzüglichkeit und Grenzen verschiedener Düngemittel, mögliche Alternativen sowie Anwendungsempfehlungen für die Praxis runden die Schrift ab.

Erhältlich als
Book
Gedruckte Version
Bestell-Nummer: 11499 · ISBN 978-3-941583-89-4

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