Weinberger-Miller, P.; Loock, E.; Enderle, G.

Urlaub auf dem Lande

Daten zur Kalkulation der Kosten und des Arbeitszeitbedarfs
Erscheinungsjahr 2006 · 4. Auflage
122 Seiten · Datensammlung
„Urlaub auf dem Lande“ ist nicht nur in Ferienregionen eine lohnenswerte Einkommensalternative. Die Nachfrage ist hoch. Mit dieser Datensammlung können Urlaubsanbieter ihre Angebote professionell planen, kalkulieren und überprüfen. Für alle Arbeitsbereiche – von der Verpflegung der Gäste bis zur Reinigung der Zimmer – sind Kosten und Arbeitszeiten aufgeführt. Dazu gibt es Anwendungsbeispiele, die den Umgang mit der Datensammlung verdeutlichen. Die Daten gelten für die Unterbringung von bis zu 25 Gästen, so dass Haupt- und Nebenerwerbsbetriebe ihre Wirtschaftlichkeit überprüfen können. Nur durch eine genaue Planung und Kalkulation wird die Kombination aus Tourismus und Landwirtschaft für den Betrieb eine dauerhafte Einkommensquelle.
 
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Bestell-Nummer: 19483 · ISBN 978-3-939371-06-9

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