Tabakbau

Tabak ist eine vor allem in Süddeutschland verbreitete Sonderkultur. Mehr als 50 % der Anbauflächen liegen in Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz. Die Gesamtfläche ist seit Jahrzehnten rückläufig und beträgt derzeit rund 2.000 ha.

Walburga Schwär, vom Beratungsdienst Tabakbau Baden-Württemberg e.V., Neuried-Altenheim, hat für das KTBL Daten zum Anbau von Tabak zusammengestellt. Darunter statistische Daten zur deutschen Tabakproduktion sowie Angaben zur Jungpflanzenanzucht, zu Pflegemaßnahmen, zur Düngung und zur Verarbeitung. Daten zur Wirtschaftlichkeit runden das Kapitel ab. Die Daten wurden in der 15. Auflage "Faustzahlen für die Landwirtschaft" veröffentlicht.