Ebermast - Stand und Perspektiven



Flyer (PDF, 89 kB)

KTBL-Tagung
Ebermast – Stand und Perspektiven
am 2. und 3. Juli 2014 in Hannover

Die Präsentationen der Tagungsbeiträge soweit sie von den Referenten freigegeben wurden. Im Einzelfall sind die Fassungen gekürzt.

H. Schrade et al.: 
Mast- und Schlachtleistungen von Ebern in konventioneller und  Außenklimahaltung (PDF, 549 kB)

F. Adam: 
Haltungs- und Managementfragen in der Ebermast – Erfahrungen Haus Düsse (PDF, 1,1 MB)

S. Meyer: 
Praxiserfahrungen zur Ebermast (PDF, 1,5 MB)

G. Stalljohann et al.: 
Ebermast in der ökologischen Schweinehaltung – vorläufige Projektergebnisse und Erfahrungen (PDF, 1,2 MB)

W. Matthes et al.:
Wirtschaftlichkeit der Ebermast (PDF, 317 kB)

L. Hagemann:
Welches Versorgungsniveau mit Lysin ist für Hybrideber in der Mast sinnvoll? (PDF, 268 kB)

M. Freitag et al.:
Rohprotein und Aminosäure angepasste Fütterung in der Ebermast – Möglichkeiten und Grenzen (PDF, 266 kB)

B. Bünger et al.:
Agonistische Interaktionen und Futteraufnahmeverhalten – Vergleiche von Ebern mit Kastraten, weiblichen Tieren und gemischt-geschlechtlichen Gruppen (PDF, 739 kB)

E. von Borell et al.:
Verhaltens- und Integumentbeurteilung von Ebern – Vergleich von intakten und gegen Ebergeruchgeimpften Tieren (PDF, 1,9 MB)

D. Mörlein:
Ebergeruchs-Detektion: (k)ein Problem?  (PDF, 3,8 MB)
Der Vortragsbeitrag ist gekürzt. Nähere Informationen sind beim Autor auf Anfrage erhältlich (daniel.moerlein@uni-goettingen.de).

G. Otto:
Jungebermast - Erfahrungen aus der Vermarktung (PDF, 1,2 MB)

S. Kruse:
Tierschutz und Fleischqualität – Organisation der Jungeberschlachtung und -zerlegung bei VION (PDF, 583 kB)

R. Markgraf:
Erfahrungen der Edeka Minden mit der Vermarktung von Jungeberfleisch (PDF, 865 kB)

K. Höinghaus et al.:
Fütterungsversuch zur Senkung der Skatolbelastung in der ökologischen Ebermast (PDF, 1,3 MB)